Met gepaste trots presenteren we een nieuw product: Vlierbessen-likeurmix “Vrouw Holle”. We hebben deze mix samengesteld na uitgebreide tests met diverse smaakprofielen.

Na enkele weken trekken in wodka geeft deze mix een enorm volle, aardse likeur met een heel aangenaam karakter en een zwartrode kleur.

Waarom “Vrouw Holle”? Omdat Vrouw Holle, ofwel de godin Hulda (Holda, of Hylda) de beschermvrouwe is van de vlier, waarvan gezegd werd dat ze in de vlier woont en de vlier z’n magische krachten schonk. Deze likeur is een ode aan Vrouw Holle.

De likeurmix wordt op 1 februari op de markt in Delden geïntroduceerd en verschijnt daarna in de Webshop.

VLIERGLOED –
onze warme winterdrank is er weer

Voordat de winter toeslaat maakt Culibes weer z’n hartverwarmende vlierbessenglühdrank (zonder alcohol), die het liefst lekker heet gedronken wordt bij een knetterend haardvuurtje, na een winterwandeling of om een drukke dag af te laten glijden.

Je kunt met onze vliergloed ook lekker koken. Je maakt er geweldige stoofperen mee of een zacht gloeiende cake met een roze glazuurtopping. De recepten staan in ons kookboekje “Feest vlieren in de keuken” en zijn ook te vinden op de website.

28 juni: Het heeft even geduurd, maar de vlierbessenwijn van de oogst van 2018 is nu verkrijgbaar.

De donkerrood fonkelende wijn heeft een vlierig, maar zacht karakter en een karakteristieke neus. Gebotteld in gebruiksvriendelijke schroefdopfles van 0,75l.

Culibes is smaakmaker van Overijssel. Wil je graag kennismaken met alle smaakmakers van Overijssel, vraag dan hier het gratis boekje aan: ga naar JIJ&Overijssel…