Ook in juli hebben we weer een recept: kipfiletdobbelsteentjes met mango en appel in een saus met kerrie, vlierbloesemsiroop en -azijn. Lekker retro op de wijze van Culibes! Te eten met rijst en b.v. een salade, waarvan we ook het recept geven. Het recept. Nieuwsbrieflezers hebben het al…

&&&&&

We hebben op 26 juni een nieuw recept gepubliceerd voor heerlijke wraprolletjes met vlierbessenchutney en met vlierbessenwijngelei. Schrijf je in voor de nieuwsbrief en ontvang het recept.

&&&&&

Nieuwe recepten verstrekken we in het vervolg via de nieuwsbrief en ze worden aangekondigd op instagram. Daardoor kunnen we ze gebruiksvriendelijk downloadbaar en direct printbaar afleveren. De receptenverzameling op onze website bouwen we af. Deze recepten zijn altijd nog te vinden in ons kookboekje.

&&&&&

Met gepaste trots presenteren we een nieuw product: Vlierbessen-likeurmix “Vrouw Holle”. We hebben deze mix samengesteld na uitgebreide tests met diverse smaakprofielen.

Na enkele weken trekken in wodka geeft deze mix een enorm volle, aardse likeur met een heel aangenaam karakter en een zwartrode kleur.

Waarom “Vrouw Holle”? Omdat Vrouw Holle, ofwel de godin Hulda (Holda, of Hylda) de beschermvrouwe is van de vlier, waarvan gezegd werd dat ze in de vlier woont en de vlier z’n magische krachten schonk. Deze likeur is een ode aan Vrouw Holle.

&&&&&

Culibes is smaakmaker van Overijssel. Wil je graag kennismaken met alle smaakmakers van Overijssel, vraag dan hier het gratis boekje aan: ga naar JIJ&Overijssel…