Traditionele vlierbloesemsiroop, gemaakt met bietsuiker om de pure bloesemsmaak te behouden. Voor limonade aanlengen met 5 à 6 delen water.
Probeer ook eens een scheutje siroop door droge witte wijn of bruisend bronwater. Aardbeien, maar ook perziken of nectarines worden nog veel lekkerder als ze gemarineerd worden in een beetje vlierbloesemsiroop. Samen met vlierbloesemazijn en een lichte olie krijg je een heerlijke vinaigrette, bijvoorbeeld voor je komkommersla.