Gedroogde hele vlierbessen waarvan je een gezonde thee zet. De gedroogde vlierbes bevat al het goede van de verse bes. Ze is droog en op kamertemperatuur bewaard lang houdbaar. Gebruik: 1 theelepel bessen per kop thee. Laat de thee lang (8-10min.) trekken voor een optimaal resultaat. Je drinkt dan een thee met de kleur van een zwarte thee, een zachte smaak, frisse neus en een licht zuurtje.

De gedroogde bessen kunnen ook verwerkt worden in baksels, zoals vochtige taarten of havermoutkoekjes, in muesli of in brood. Door de kleine pitjes hebben ze een bite (vgl dadel).